BUU: HUSO019 เศรษฐศาสตร์เกษตร (Agricultural Economics)

เนื้อหารายวิชา (Course content)

บทที่ 1: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเศรษฐศาสตร์เกษตร
1.1 ความหมายของเศรษฐศาสตร์เกษตร
1.2 บทบาททางเศรษฐกิจการเกษตรต่อการพัฒนาเศรษฐกิจ
1.3 ปัญหาทางการเกษตรของประเทศไทย

บทที่ 2: โครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตร
2.1 ความหมายและประเภทของโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตร
2.2 ปัจจัยการผลิตทางการเกษตรที่สำคัญ
2.3 ภาวะเศรษฐกิจการเกษตร

บทที่ 3: เศรษฐศาสตร์การผลิตทางการเกษตร
3.1 ทฤษฎีการผลิตกับการผลิตทางการเกษตร
3.2 การตัดสินใจในการผลิตของเกษตรกร โดยใช้ปัจจัยการผลิตชนิดหนึ่งเพื่อผลิตผลผลิตชนิดหนึ่ง
3.3 การตัดสินใจในการผลิตของเกษตรกร โดยใช้ปัจจัยการผลิตชนิดต่าง ๆ เพื่อทำการผลิตให้ได้ผล ผลิตจำนวนหนึ่ง
3.4 การตัดสินใจในการผลิตของเกษตรกร โดยใช้ปัจจัยอยู่จำนวนหนึ่ง
3.5 การผลิตภายใต้ความเสี่ยงกับความไม่แน่นอน

บทที่ 4: การตลาดสินค้าเกษตร
4.1 ความสำคัญของตลาดสินค้าเกษตร
4.2 วิถีทางการตลาดสินค้าเกษตร
4.3 ปัญหาตลาดสินค้าเกษตร

บทที่ 5: ราคาสินค้าเกษตร
5.1 ความสำคัญของราคาสินค้าเกษตร
5.2 การเคลื่อนไหวราคาสินค้าเกษตร
5.3 บทบาทของรัฐบาลด้านราคาสินค้าเกษตร

อาจารย์ผู้สอน (Course Lecturer)

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรรณิภา อนุรักษากรกุล

ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา

Email: pannipha@go.buu.ac.th
โทรศัพท์ 038-102372

Creative commons สัญญาอนุญาตสิทธิ์

“สื่อการสอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ BUU MOOC (mooc.buu.ac.th) และเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตสิทธิ์แบบ Creative Commons ด้วยเงื่อนไข CC BY NC SA”