ดร.ณัฐพงษ์ ศรีสุช
อาจารย์ประจําภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
E-mail : nattapon@buu.ac.th
Tel : 038-103039
ปริมาณสารสัมพันธ์ (Stoichiometry)
BUU
เกี่ยวกับรายวิชา (About This Course)
รายวิชาปริมาณสารสัมพันธ์ เป็นวิชาเกี่ยวข้องกับการศึกษาหลักการพื้นฐานเกี่ยวกับระบบหน่วยวัด สากล การใช้ตัวเลขนัยสําคัญ การคํานวณโดยวิธีแฟคเตอร์เปลี่ยนหน่วย แนวคิดของโมลเพื่ออธิบาย ปริมาณสัมพันธ์ของธาตุและสารประกอบ การหาสูตรอย่างง่าย การหาสูตรโมเลกุล ความเข้มข้นของ สารละลาย การดุลสมการเคมีทั่วไปและสมการออกซิเดชัน-รีดักชัน การคํานวณปริมาณสารสัมพันธ์ ในปฏิกิริยาเคมี การหาสารกําหนดปริมาณ และการคํานวณผลผลิตร้อยละ เพื่อใช้เป็นพื้นฐานสําหรับ การศึกษาวิชาเคมีในระดับสูงต่อไป
หมวดหมู่ (Categories)
คณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์
เนื้อหารายวิชา (Course content)
บทที่ 1 ปริมาณสารสัมพันธ์ ตอนที่ 1บทที่ 2 ปริมาณสารสัมพันธ์ ตอนที่ 2
บทที่ 3 ปริมาณสารสัมพันธ์ ตอนที่ 3
วัตถุประสงค์ (Learning Objective)
1. รู้จักหน่วยเมทริกซ์และหน่วยเอสไอที่ใช้ในการวัด ปริมาตร ความยาว มวล อุณหภูมิ และเวลา การใช้คํานําหน้าหน่วย และสามารถเปลี่ยนหน่วยโดยใช้คํานําหน้าหน่วยได้2. สามารถบอกเลขนัยสําคัญของจํานวนที่ได้จากการวัด และคํานวณผลลัพธ์โดยการ บวก ลบ คูณ และหาร โดยคํานึงเลขนัยสําคัญได้
3. สามารถใช้แฟคเตอร์เปลี่ยนหน่วยเพื่อเปลี่ยนจากหน่วยหนึ่งไปเป็นอีกหน่วยหนึ่งได้
4. รู้จักปริมาณสัมพันธ์ของธาตุและสารประกอบ
5. สามารถคํานวณองค์ประกอบเปอร์เซ็นต์มวลเมื่อกําหนดสูตรของสารประกอบได้
6. สามารถคํานวณสูตรอย่างง่ายของสารประกอบได้
7. สามารถคํานวณสูตรโมเลกุลของสารประกอบจากสูตรอย่างง่ายและมวลต่อโมล
8. เข้าใจการคํานวณและการเตรียมสารละลายในประเด็นต่อไปนี้
9. ความเข้มข้นในหน่วยต่าง ๆ ของตัวถูกละลายในสารละลาย
10. สามารถดุลสมการออกซิเดชัน-รีดักชันในสารละลายกรดและเบสได้
11. สามารถคํานวณปริมาณสารตั้งต้นหรือสารผลิตภัณฑ์ในปฏิกิริยาเคมีได้ เมื่อกําหนด ปริมาณสารในหน่วยต่าง ๆ ได้
12. ระบุสารกําหนดปริมาณในปฏิกิริยาเคมี และสามารถคํานวณปริมาณของสารผลิตภัณฑ์ ที่เกิดจากสารกําหนดปริมาณได้
13. สามารถคํานวณผลผลิตร้อยละของปฏิกิริยาได้
เกณฑ์การวัดและประเมินผล (Evaluation and Score Criteria)
มีการวัดและประเมินผลผ่านแบบฝึกหัด (20 คะแนน) และแบบทดสอบหลังเรียน (80 คะแนน)
ทั้งนี้ผู้เรียนต้องทำคะแนนรวมทั้งหมดให้ได้ร้อยละ 70 ขึ้นไป จึงจะถือว่าผ่านเกณฑ์และได้รับ Certificate of Completion ออนไลน์
คำแนะนำสำหรับผู้เรียน (Note)
1. ผู้เรียนควรทำกิจกรรมแบบทดสอบย่อยในแต่ละบทเรียนและแบบทดสอบหลังเรียนในรายวิชาให้ครบถ้วน2. ผู้เรียนควรทบทวนความเข้าใจเนื้อหา และทดลองฝึกปฏิบัติตามด้วยตนเอง
3. จำนวนชั่วโมงการเรียนรู้ทั้งหมด 9 ชั่วโมงการเรียนรู้
หมายเหตุ (Note)
- ผู้เรียนสามารถทำแบบฝึกหัดได้เพียง 2 ครั้งเท่านั้น “สื่อการสอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ BUU MOOC (mooc.buu.ac.th)
และเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตสิทธิ์แบบ Creative Commons ด้วยเงื่อนไข CC BY NC SA”
- ผู้เรียนสามารถทำแบบทดสอบหลังเรียนได้เพียง 1 ครั้งเท่านั้น
ผู้รับผิดชอบรายวิชา
Creative commons สัญญาอนุญาตสิทธิ์